廊坊年糕即食黄豆粉生产厂家常用解决方案「多图」-中奇圣（山东）食品科技有限公司

2022-01-03

分享下年糕即食黄豆粉生产厂家的营养与功效：

食用年糕即食黄豆粉生产厂家饮食的人降低了大约20%的胆固醇浓度。但停止年糕即食黄豆粉生产厂家饮食后，胆固醇又上升。实验证明，食用年糕即食黄豆粉生产厂家蛋白质对降低胆固醇有特殊作用，年糕即食黄豆粉生产厂家脂肪富含不饱和脂肪酸和黄豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止形成的作用。

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分享下年糕即食黄豆粉生产厂家的原材料——黄豆的介绍：

黄豆的叶柄顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面；侧脉每边5条；小托叶铍针形，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。

粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理

对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理，当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用80～170目的筛子，筛出粒度较大的种皮粗粒，再进行粒度分级。

高蛋白含量脱脂大年糕即食黄豆粉生产厂家的用途

粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大年糕即食黄豆粉生产厂家中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大年糕即食黄豆粉生产厂家的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

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